Báo Sức khoẻ & Đời sống dẫn nguồn trang Health cho biết, axit béo Omega-3 là axit béo không bão hòa mà cơ thể không thể sản xuất một cách hiệu quả nhưng vẫn cần cho một số chức năng. Omega-3 rất quan trọng đối với sức khỏe tim mạch cũng như sức khỏe của não và mắt. Chúng cũng hỗ trợ các chức năng khác như hệ thống miễn dịch, tiêu hóa và khả năng sinh sản.
Vai trò của Omega-3 với sức khoẻ
Omega-3 là axit alpha-linolenic (ALA), thường được tìm thấy trong các nguồn thực vật, axit docosahexaenoic (DHA) và axit eicosapentaenoic (EPA) được tìm thấy trong hải sản.
Đối với hầu hết mọi người, DHA và EPA là cách tốt nhất để có được Omega-3, cơ thể phải chuyển đổi axit ALA thành DHA và EPA và quá trình đó không phải lúc nào cũng hiệu quả nhất vì nó có thể thay đổi tùy theo từng người.
Mọi người nên bổ sung chất dinh dưỡng (bao gồm cả omega-3) từ thực phẩm, trong chế độ ăn uống cần đảm bảo nạp đủ axit béo Omega-3 từ các bữa ăn chính và đồ ăn nhẹ.
Theo khuyến nghị, người trưởng thành khỏe mạnh nên tiêu thụ 250–500mg EPA và DHA mỗi ngày. Mỗi người có thể đạt được số lượng đó bằng cách ăn hai khẩu phần cá béo mỗi tuần.
Đối với Omega-3 có nguồn gốc từ thực vật, lượng tiêu thụ đầy đủ là 1.600mg đối với nam giới và 1.100mg đối với nữ giới.
Axit béo omega-3 là chất béo không bão hòa đa thực hiện các chức năng quan trọng trong cơ thể. Cơ thể không thể sản xuất đủ lượng Omega-3 cần thiết để tồn tại. Vì vậy, axit béo Omega-3 là chất dinh dưỡng thiết yếu được lấy từ các nguồn thực phẩm.
Một số thực phẩm có thể giúp bạn bổ sung Omega-3 vào chế độ ăn uống bao gồm cá béo (như cá hồi và cá thu), hạt lanh và hạt chia và các loại quả mọng...
Những loại trái cây giàu Omega-3
Báo Lao động dẫn nguồn trang NIH đã chỉ ra những loại trái cây quen thuộc nhưng giàu Omega-3 bạn nên thường xuyên bổ sung:
Các loại quả mọng
Quả mọng là một trong những loại trái cây lành mạnh nhất vì chúng giàu Omega-3, chất chống oxy hóa, và tốt cho bệnh nhân tiểu đường.
Xoài
Loại trái cây ngon này có Omega-3 nhiều hơn omega 6. Một trái xoài cỡ vừa có khoảng 80mg của Omega-3.
Thanh long
Báo Lao động dẫn nguồn trang NIH cho biết, hàm lượng Omega-3 của loại quả này chủ yếu tập trung ở hạt. Vì vậy bạn nhớ nhai kỹ để cơ thể hấp thu tối đa hàm lượng ALA.
