Báo Lao động dẫn nguồn trang Step To Health cho biết, trước khi ăn 30 phút bạn uống nước gừng sẽ nhận được rất nhiều lợi ích với sức khoẻ.
Lợi ích tuyệt vời của việc uống nước gừng trước ăn 30 phút
Cải thiện lưu thông máu: Uống nước gừng khi bụng đói có thể bạn cải thiện tuần hoàn máu. Các khoáng chất magie, kẽm và kali trong gừng giúp điều chỉnh quá trình viêm, làm giảm lượng cholesterol trong động mạch, bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Thúc đẩy tiêu hóa: Những người uống nước gừng mỗi sáng thường ít gặp vấn đề về chứng táo bón. Nguyên nhân vì gừng chứa lượng nhỏ chất xơ, một chất dinh dưỡng giúp nhu động ruột khỏe mạnh để loại bỏ chất thải ra khỏi cơ thể. Gừng cũng giúp kiểm soát lượng axit dư thừa trong dạ dày và sự tích tụ khí trong ruột.
Kiểm soát tích nước: Sử dụng nước gừng hằng ngày có thể giúp cơ thể bạn loại bỏ sự tích tụ chất lỏng trong các mô, tăng cường năng lượng để ngăn ngừa mệt mỏi.
Tăng cường hệ thống miễn dịch: Uống nước gừng trước khi ăn 30 phút có thể ngăn ngừa các bệnh như nhiễm trùng đường tiết niệu, ho và cảm lạnh, cúm.
Giảm đau khớp: Thành phần chính trong gừng là gingerol, có tác dụng chống viêm và giảm đau.
Ngăn ngừa lão hóa sớm: Nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất cao, nước gừng là thức uống hoàn hảo giúp chống lại tác động tiêu cực của các gốc tự do lên mô. Hơn hết, vì gừng giúp giải độc cơ thể nên cũng có lợi cho sức khỏe làn da.
Cách pha nước gừng tại nhà
Báo Sức khoẻ & Đời sống dẫn lời DS. Bạch Thủy chia sẻ về hai cách pha nước nước tại nhà như sau:
Cách làm nước gừng rất đơn giản
Gọt vỏ và xay một miếng gừng tươi nhỏ.
Đun sôi nước và cho gừng bào sợi vào.
Để yên trong 10-15 phút.
Lọc lấy nước và để nguội một chút trước khi uống.
Để tăng thêm hương vị và lợi ích, hãy thêm một vắt chanh hoặc một thìa cà phê mật ong.
Cách pha trà gừng
Gọt vỏ và thái mỏng một củ gừng tươi.
Đun sôi hai cốc nước và thêm các lát gừng vào, đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút để chiết xuất hương vị và các hợp chất có lợi. Bạn cũng có thể đun nhỏ lửa lâu hơn hoặc thêm nhiều gừng hơn.
Khi trà đã đạt đến độ đậm nhạt như mong muốn, hãy lọc trà vào cốc. Thêm mật ong, chanh hoặc một chút nghệ để tăng hương vị và có lợi cho sức khỏe, rồi thưởng thức nóng hoặc lạnh.
