Món ngon mỗi ngày: Nộm gà xé phay

Hạ Vy | 07/04/2021, 18:50

Nộm gà xé phay là món ăn dễ thực hiện, nguyên liệu đơn giản nhưng hương vị có thể chiều lòng cả những người khó tính nhất, đủ chất mà không ngán.

Nếu bạn và gia đình đang cảm thấy chán ăn, mệt mỏi, mất cảm giác ngon miệng thì hãy chọn nộm gà xé phay cho thực đơn món ngon mỗi ngày hôm nay nhé. 

Nguyên liệu nộm gà xé phay

  • 2 đùi hoặc lườn gà
  • 1/2 củ đậu
  • 1/2 củ cà rốt
  • 1/3 cái hoa chuối
  • 1/2 củ hành tây
  • Rau mùi ta, rau răm, tỏi, ớt, chanh 
  • Gia vị: nước mắm, đường, muối
Món ngon mỗi ngày: Nộm gà xé phay - 1

Món ngon mỗi ngày: Nộm gà xé phay.

Cách làm nộm gà xé phay

  • Thịt gà luộc chín, xé nhỏ phần thịt đùi và phần lườn, da thì đem thái.
  • Hoa chuối đem bào mỏng, ngâm nước muối loãng pha chút giấm hoặc chanh để tránh thâm, sau đó vớt ra để ráo.
  • Hành tây thái mỏng. Củ đậu, cà rốt bào sợi. Cho tất cả hành tây, củ đậu, cà rốt ngâm vào bát nước có thả vài viên đá để nguyên liệu tươi và giòn ngon hơn khi trộn nộm, sau đó vớt ra để ráo nước. Rau mùi, rau răm nhặt và rửa sạch, thái nhỏ hoặc thái rối tuỳ ý.
  • Pha nước sốt trộn: 2 thìa nước mắm, 3 thìa nước cốt chanh, 3 thìa đường và tỏi ớt băm nhuyễn khuấy đều cho tan đường.
  • Cho tất cả các nguyên liệu vào một cái bát to rồi đổ từ từ phần nước sốt vào.
  • Cho nộm gà ra đĩa, khi ăn có thể rắc thêm một ít lạc rang.
Hạ Vy
Bài liên quan
Cách làm salad ức gà thơm ngon đơn giản
VOVLIVE - Trong xu hướng ăn uống lành mạnh, salad ức gà đã trở thành món ăn được yêu thích nhờ hương vị độc đáo, cách chế biến món này cũng rất đơn giản.

(0) Bình luận
Nổi bật VOVLIVE
Tổng Bí thư Tô Lâm tiếp Đại sứ Australia tại Việt Nam đến chào từ biệt
Chiều 23/12, tại Trụ sở Trung ương Đảng, Tổng Bí thư Tô Lâm đã tiếp Đại sứ đặc mệnh toàn quyền Australia tại Việt Nam Andrew Goledzinowski đến chào từ biệt nhân dịp kết thúc nhiệm kỳ công tác.
  • Yến Sào Thiên Triều: Quà Tết ý nghĩa, gắn kết yêu thương
    VOVLIVE - Tết Nguyên Đán là thời khắc thiêng liêng của năm, không chỉ là thời điểm đoàn viên mà còn là dịp để chúng ta bày tỏ lòng tri ân, yêu thương và gắn kết. Trong văn hóa người Việt, món quà Tết không đơn thuần chỉ là vật phẩm, mà còn gửi gắm thông điệp về tình cảm, sự quan tâm và lời chúc bình an, sức khỏe đến người nhận. Yến Sào Thiên Triều – món quà cao cấp chuẩn xuất khẩu Mỹ, chính là lựa chọn hoàn hảo cho một món quà Tết sang trọng và mang nhiều ý nghĩa.
  • Giá vàng năm 2025 sẽ biến động thế nào?
    Theo các chuyên gia, giá vàng cuối năm 2024 xu hướng giảm nhưng còn nhiều động lực để tăng trưởng, tuy nhiên vẫn tiềm ẩn nhiều rủi ro.
  • Metro 1 là biểu tượng về khát vọng vươn mình của TPHCM
    Sáng 22/12, TPHCM tổ chức Lễ công bố vận hành chính thức tuyến metro 1 (Bến Thành – Suối Tiên). Tham dự có ông Nguyễn Văn Nên, Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Thành ủy TPHCM; ông Ito Naoki, Đại sứ đặc mệnh toàn quyền Nhật Bản tại Việt Nam.
Mới nhất