Giá cà phê thế giới
Đầu giờ sáng 19/3 (giờ Việt Nam), trên sàn London, giá cà phê Robusta giao tháng 5 ở mức 5.489 USD/tấn, tăng 15 USD/tấn so với phiên giao dịch trước. Kỳ hạn giao tháng 7 ở mức 5.472 USD/tấn, tăng 21 USD/tấn.
Giá cà phê Arabica trên sàn New York kỳ hạn giao tháng 5 ở mức 386,05 cent/lb, tăng 2,65 cent/lb so với 1 ngày trước. Kỳ hạn giao hàng tháng 7 ở mức 379,55 cent/lb, tăng 2,25 cent/lb.
Giá cà phê trong nước
Giá cà phê trong nước hôm nay đồng loạt tăng ở tất cả các địa phương, giao dịch trong khoảng 132.700 - 134.000 đồng/kg.
Cụ thể, giá cà phê hôm nay tại Đắk Lắk ở mức 134.000 đồng/kg, tăng 1.300 đồng/kg so với phiên giao dịch hôm qua.
Giá cà phê tại Lâm Đồng ở mức 132.700 đồng/kg, tăng 1.700 đồng/kg.
Giá cà phê tại Gia Lai giao dịch ở mức 134.000 đồng/kg, tăng 1.300 đồng/kg.
Giá cà phê tại Đắk Nông được thương lái thu mua ở mức 134.000 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg so với đầu giờ sáng qua.
Ngành cà phê toàn cầu đang bùng nổ về giá khiến người trồng thu được lãi lớ. Nhưng những người lâu năm trong ngành lại liên tưởng đến giai đoạn cách đây hơn 30 năm (1994) khi giá cà phê lập đỉnh lịch sử và cuộc khủng hoảng thừa những năm sau đó đã đẩy giá cà phê xuống đáy.
Do đó, việc đầu tư cho phát triển bền vững, nâng cao giá trị hạt cà phê, trong đó có cà phê đặc sản vẫn luôn cần được quan tâm.
Theo báo cáo từ Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (VICOFA), sản lượng cà phê xuất khẩu trong hai tháng đầu năm 2025 đã tăng 4,5% so với cùng kỳ năm ngoái, đạt 350.000 tấn. Tuy nhiên, giá trị xuất khẩu tăng mạnh hơn, lên đến 12%, nhờ giá cà phê thế giới duy trì ở mức cao.
Đến năm 2030, Việt Nam đặt mục tiêu mở rộng 11.000 ha cà phê đặc sản, đạt sản lượng 15.000 tấn/năm, đồng thời tập trung chế biến sâu như cà phê hòa tan cao cấp, viên nén, RTD (ready-to-drink) để tăng giá trị xuất khẩu. Thị trường nội địa với tiêu thụ 270.000-300.000 tấn/năm, tăng trưởng 2-3%, cũng là cơ hội lớn cho ngành.
