Giá cà phê thế giới
Đầu giờ sáng 16/2 (giờ Việt Nam), trên sàn London, giá cà phê Robusta có mức giá ổn định so với phiên giao dịch hôm qua.
Cụ thể, giá giao hàng tháng 3/2025 là 5735 USD/tấn, giá giao hàng tháng 5/2025 là 5726 USD/tấn, giá giao hàng tháng 7/2025 là 5674 USD/tấn và tháng 9/2025 là 5599 USD/tấn.
Trong khi đó, giá cà phê Arabica trên sàn New York cũng có phiên giao dịch với mức giá ổn định.
Cụ thể, kỳ giao hàng tháng 3/2025 là 419.75 cent/lb, kỳ giao hàng tháng 5/2025 là 407.40 cent/lb, kỳ giao hàng tháng 7/2025 là 393.40 cent/lb và kỳ giao hàng tháng 9/2025 là 379.80 cent/lb.
Giá cà phê trong nước
Giá cà phê trong nước hôm nay đồng loạt giảm từ 1.300 – 1.500 đồng/kg. Cụ thể, giá cà phê hôm nay tại Đắk Lắk ở mức 131.000 đồng, giảm 1.300 đồng/kg so với phiên giao dịch hôm qua.
Giá cà phê hôm nay tại Lâm Đồng giao dịch ở mức 129.500 đồng/kg, giảm 1.500 đồng/kg so với phiên giao dịch trước.
Giá cà phê hôm nay tại Gia Lai giảm 1.300 đồng/kg, được thương lái thu mua ở mức 131.000 đồng/kg. Giá cà phê hôm nay tại Đắk Nông giao dịch ở mức 131.000 đồng/kg, giảm 1.500 đồng/kg.
Theo số liệu thống kê của Tổng cục Hải quan, xuất khẩu cà phê của Việt Nam 15 ngày đầu tháng 1/2025 đạt 73,8 nghìn tấn, trị giá 399,4 triệu USD, tăng 52,6% về lượng và tăng 51,5% về trị giá so với 15 ngày đầu tháng 12/2024; so với 15 ngày đầu tháng 1/2024 giảm 31,4% về lượng nhưng tăng 26,0% về trị giá.
Nửa đầu tháng 1/2025, giá cà phê xuất khẩu của Việt Nam tăng so với tháng trước, trung bình ở mức 5.411 USD/tấn. Trong tháng 12/2024, giá bình quân cà phê xuất khẩu của Việt Nam đạt 5.378 USD/tấn, giảm nhẹ 3,6% so với tháng 11/2024; tuy nhiên so với tháng 12/2023 tăng mạnh 86,3%.
Dẫu vậy, các chuyên gia vẫn đưa ra dự báo, mùa khô năm 2025, một số khu vực ở Tây Nguyên sẽ xảy ra tình trạng thiếu nước cục bộ do thiếu hụt lượng mưa. Vì vậy, việc chủ động các nguồn nước phục vụ sản xuất đang được nhiều nông dân quan tâm và chuẩn bị.
Ngay sau Tết Ất Tỵ, nông dân các địa phương tất bật ra vườn tưới cà phê để bảo đảm đủ nước cho cây ra hoa, đậu quả tốt.
Trung tâm Thông tin Công nghiệp và Thương mại - Bộ Công Thương (VITIC) dẫn tin Reuters cho hay, tình trạng thiếu hụt nguồn cung cà phê toàn cầu đã đẩy giá lên mức cao kỷ lục, khiến một số thương nhân và nhà giao dịch hàng hóa chịu áp lực nặng nề. Họ đối mặt với rủi ro khi nông dân không thể giao hàng theo hợp đồng, đồng thời phải chịu tổn thất tài chính.
Giá cà phê Robusta được dự báo kết thúc năm 2025 ở mức 4.200 USD/tấn, giảm 28% so với mức đóng cửa phiên 12/2, do nguồn cung được cải thiện từ các nhà sản xuất hàng đầu là Brazil và Việt Nam.
Trên thế giới, cà phê đã tăng giá mạnh do triển vọng sản lượng vụ mùa Arabica nhỏ hơn tại Brazil, quốc gia sản xuất hàng đầu trong niên vụ 2025/26 sắp tới. Dự báo bình quân cho sản lượng cà phê Arabica của Brazil trong vụ mùa này là 40,55 triệu bao, giảm so với 43,4 triệu bao của vụ trước.
Tuy nhiên, một số chuyên gia nhận định rằng vụ mùa 2026/27 có thể mang lại sản lượng lớn hơn nếu Brazil vượt qua giai đoạn sương giá và mưa mà không bị thiệt hại.
Giá cà phê Arabica nằm trong nhóm thị trường hàng hóa có hiệu suất mạnh nhất năm 2024. Tổng sản lượng cà phê của Brazil dự báo giảm xuống còn 64,6 triệu bao từ 66,4 triệu bao trong niên vụ 2024/25, trong đó sản lượng Robusta (conillon) tăng nhẹ bù đắp phần nào sự sụt giảm của Arabica.
Giá cà phê Robusta được dự báo sẽ kết thúc năm 2025 ở mức 4.200 USD/tấn, giảm 28% so với mức đóng cửa hôm 12/2.
Sản lượng Robusta của Brazil được dự báo sẽ tăng lên 24,5 triệu bao trong vụ 2025/26, so với 21 triệu bao của vụ trước. Tại Việt Nam, sản lượng Robusta cũng được dự báo tăng lên 29 triệu bao, từ 28 triệu bao trong niên vụ 2024-2025.
