Từ những luống rau xanh mướt trên cánh đồng của Hợp Tác Xã Sản Xuất, Kinh Doanh, Dịch Vụ Nông Nghiệp Xã Văn Đức thuộc Xã Bát Tràng, Hà Nội, mỗi ngày, hàng tấn rau được thu hoạch, sơ chế và đưa đến các điểm tiêu thụ. Nhưng khi một bó rau rời khỏi nơi sản xuất, người tiêu dùng có thể biết được những thông tin gì về sản phẩm mình lựa chọn? Rau được trồng ở đâu, thu hoạch vào thời điểm nào, quy trình chăm sóc và kiểm soát chất lượng ra sao?