Uống nước chè xanh mỗi ngày có tác dụng gì?
Chè xanh là thức uống được nhiều người biết đến và yêu thích. Nước chè xanh uống đúng cách và đúng liều lượng sẽ nhận được nhiều tác dụng với sức khoẻ. Báo Sức khoẻ & Đời sống dẫn lời BS Vũ Quốc Trung chỉ ra những tác dụng của nước chè xanh nếu uống đúng cách như sau:
Hỗ trợ phòng chống ung thư
Các nhà khoa học trên thế giới đã nghiên cứu toàn diện về chè xanh cho thấy loại chè này tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể; nâng cao sức đề kháng chống tác nhân gây bệnh. Ngoài ra, chè xanh có thể ức chế ngăn chặn tác động của tác nhân gây ung thư.
Tại Thượng Hải (Trung Quốc) một công trình nghiên cứu ung thư thực quản cho thấy nhóm uống chè, ung thư giảm rõ 50% so với nhóm không uống. Các nhà khoa học cũng nhận thấy người Nhật nhờ tập quán uống chè lâu đời nên đã hạn chế tác hại gây bệnh. Theo tác giả Nhật hàng ngày nên uống chè xanh. Mùa hè uống chè xanh hỗ trợ phòng chống ung thư da.
Giảm tỷ lệ nhồi máu cơ tim
Một công trình nghiên cứu ở Hà Lan nhận thấy nhóm dùng chè xanh hỗ trợ giảm nguy cơ mắc các vấn đề về tim mạch và giảm tỷ lệ nhồi máu cơ tim.
Trung tâm này cũng nhận định, nhờ tập quán lâu đời uống chè mà người Nhật đã được bảo vệ phòng chống các bệnh tim mạch. Nếu uống nước chè hàng ngày thì nồng độ cholesterrol xấu trong máu giảm rõ rệt.
Nhiều công trình cho thấy chè xanh có tác dụng hỗ trợ diệt khuẩn, tiêu viêm, giảm đau, hưng phấn thần kinh, hạ đường huyết, hỗ trợ giảm máu mỡ, lợi tiểu, giữ vệ sinh răng miệng.
Mỗi ngày nên uống bao nhiêu nước chè xanh?
Bài viết trên website Bệnh viện Đa khoa Medlatec có sự tham vấn y khoa của BSCKI. Dương Ngọc Vân cho biết, nước chè xanh tuy tốt nhưng cần sử dụng đúng cách. Mỗi ngày chỉ nên uống 100-200ml nước chè xanh.
Tuyệt đối không nên uống nước chè xanh để qua đêm vì dễ bị sản sinh ra chất không có lợi cho sức khoẻ. Người bị cao huyết áp mỗi ngày dùng 3 lần vào sau bữa ăn 2 giờ bằng cách đun sôi 3g trà cùng 150ml nước. Những người bị huyết áp thấp chỉ uống 400ml trà xanh trước bữa ăn trưa.
Nên uống nước chè xanh nóng hay lạnh?
Báo Sức khoẻ & Đời sống dẫn lời BS Vũ Quốc Trung cho biết, theo Đông y, chè xanh tính hàn nên không dùng lạnh vì sẽ gây quá hàn sinh đờm, do đó nên uống nóng. Một số nơi người dân có tập quán uống chè nóng còn cho vào chè một lát gừng tươi.
Bạn không nên uống chè xanh thay nước lọc, không uống chè xanh đã pha để qua đêm, không uống khi đói bụng gây cồn ruột. Không dùng chè xanh để uống thuốc, không uống ngay sau bữa ăn làm giảm sự hấp thụ sắt từ thực phẩm vào cơ thể, tăng nguy cơ thiếu máu. Thời gian thích hợp để uống chè là sau bữa ăn 60 phút. Không uống sau 18 giờ gây mất ngủ.
