Cà đắng da trâu: đặc sản Tây Nguyên
Đến với đại ngàn Tây Nguyên hùng vĩ, bạn sẽ không khỏi trầm trồ về vẻ đẹp hoang sơ và đặc biệt hơn là nền ẩm thực vô cùng phong phú và đặc trưng mà không một vùng nào có được. Một trong những món ăn “nhắc tới là thèm”, niềm tự hào của đại gia đình dân tộc nơi đây chính là cà đắng. Cà đắng có thể chế biến thành nhiều món ăn rất ngon: gỏi cà đắng cá mờm, cà đắng chua ngọt, cà đắng muối… trong đó, món cà đắng om da trâu là món độc đáo nhất.
VOVLIVE - Ngày 16/7, Hà Nội nhiều mây, có lúc xuất hiện mưa rào và dông, nhiệt độ cao nhất 32-34 độ C. Tại Bắc Bộ, mưa rào và dông tiếp diễn, riêng khu vực vùng núi và trung du có nơi mưa to, tập trung vào chiều tối, đêm và sáng sớm, tiềm ẩn nguy cơ lốc, sét, mưa đá và gió giật mạnh.
Nổi bật VOVLIVE
VOVLIVE - Phát triển nhân lực trí tuệ nhân tạo đáp ứng các ngành công nghệ chiến lược; tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm trong cơ sở giáo dục... là những thông tin chỉ đạo, điều hành của Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ nổi bật tuần từ ngày 8-14/8/2026.
-
VOVLIVE - Chiều 16/8, Bộ Tư lệnh Vùng Cảnh sát biển 4 cho biết, trong quá trình tuần tra, kiểm tra, kiểm soát và thực thi pháp luật trên vùng biển Tây Nam, lực lượng chức năng Bộ Tư lệnh Vùng Cảnh sát biển 4 đã phát hiện, kiểm tra và bắt giữ 1 tàu vận chuyển trái phép khoảng 130.000 lít dầu D.O. -
VOVLIVE - Ô tô khách gặp tai nạn giao thông trên cao tốc Bắc - Nam đoạn qua tỉnh Nghệ An khiến khoảng 20 người phải nhập viện cấp cứu, trong đó một người bị thương nặng.
-
VOVLIVE - Sau gần 15 năm triển khai, Cuộc thi “Em yêu biển, đảo quê hương” như một “con tàu” âm thầm lặng lẽ của lực lượng Cảnh sát biển (CSB) Việt Nam, đưa hàng triệu lượt học sinh Việt Nam vượt “hải trình” kiến thức, bồi đắp tình yêu, ý thức trách nhiệm chung tay xây dựng biển, đảo quê hương đẹp, giàu.
Mới nhất
-
VOVLIVE - Nguyễn Hà Bình - Trường THPT Tân Lạc vượt qua các đối thủ để giành vòng nguyệt quế cuộc thi tuần Olympia với 185 điểm.
-
VOVLIVE - Bộ đội Biên phòng tỉnh An Giang vừa bắt giữ 2 người có hành vi tổ chức xuất cảnh trái phép sang Campuchia.
-
VOVLIVE - Hai giám đốc bị khởi tố cùng Huấn Hoa Hồng liên quan kinh doanh nước hoa là Hoàng Ngọc Cường (Tổng Giám đốc Công ty CP Sản xuất và thương mại Chara) và Trương Thị Thương (Giám đốc Công ty CP Thương mại và dịch vụ Tam Đại Mộc).
-
VOVLIVE - Hình ảnh những chiến sĩ kỵ binh giữa trung tâm Thủ đô nhận được sự chào đón, thích thú của đông đảo người dân và du khách.
-
VOVLIVE - Vào mùa từ tháng 8-12, quả trám được nhiều người tìm mua để chế biến món ăn nhờ vị béo, bùi đặc trưng. Không chỉ là món quê quen thuộc, trám còn được dùng trong y học cổ truyền và chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.
-
VOVLIVE - Ngày 16/8, hơn 395.000 cử tri đại diện hộ gia đình toàn tỉnh Quảng Ninh tham gia bầu trưởng thôn, bản, khu phố nhiệm kỳ 2026-2031 tại 624 điểm bầu cử.
-
VOVLIVE - Công an tỉnh Lâm Đồng thông báo truy tìm các cá nhân liên quan vụ án đánh bạc, tổ chức đánh bạc bằng hình thức hô lô tô livestream trên Facebook và cá độ bóng đá.
-
VOVLIVE - Đậu phộng (hay còn gọi là lạc) là một loại hạt vô cùng quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Tuy có giá thành rất bình dân, nhưng loại hạt này lại sở hữu hàm lượng dinh dưỡng cực kỳ ấn tượng. Vậy ăn đậu phộng có tốt không?
