Cà đắng da trâu: đặc sản Tây Nguyên
Đến với đại ngàn Tây Nguyên hùng vĩ, bạn sẽ không khỏi trầm trồ về vẻ đẹp hoang sơ và đặc biệt hơn là nền ẩm thực vô cùng phong phú và đặc trưng mà không một vùng nào có được. Một trong những món ăn “nhắc tới là thèm”, niềm tự hào của đại gia đình dân tộc nơi đây chính là cà đắng. Cà đắng có thể chế biến thành nhiều món ăn rất ngon: gỏi cà đắng cá mờm, cà đắng chua ngọt, cà đắng muối… trong đó, món cà đắng om da trâu là món độc đáo nhất.
Ninh Thuận có số giờ nắng nhiều nhất nước, đến 2.800 giờ/năm và tỉnh đang biến bất lợi này thành lợi thế, trở thành vùng đất của sự khác biệt.
Nổi bật VOVLIVE
Chiều 19/4, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính đã gặp mặt già làng, trưởng bản, nghệ nhân, người có uy tín nhân “Ngày Văn hóa các dân tộc Việt Nam” năm 2024.
-
Cao điểm mùa khô ở Đắk Lắk, với nắng nóng gay gắt kéo dài đang khiến nhiều diện tích rừng có nguy cơ cháy ở cấp cực kỳ nguy hiểm. Ngành chức năng, các chủ rừng và người dân đang tích cực chuẩn bị các phương án phòng cháy chữa cháy rừng, nhằm chủ động ứng phó khi có sự cố cháy xảy ra. -
BTC đã mất tới 8 tháng để thuyết phục nghệ sĩ Kenny G thực hiện MV nhằm quảng bá cho vẻ đẹp của Hà Nội.
-
NHNN cho biết, chiều nay 19/4 sẽ thông báo chủ trương đấu thầu vàng miếng SJC đến 15 đơn vị đủ điều kiện đấu thầu và việc đấu thầu sẽ được tiến hành vào ngày 22/4.
Mới nhất
-
Thông tin từ Công ty Cổ phần cao su Lai Châu II, trận mưa kèm theo lốc xoáy xảy ra trên địa bàn huyện Sìn Hồ tối 17/4 đã gây thiệt hại cho đơn vị hơn 3,6 tỷ đồng.
-
Australia đã quyết định dành hơn 7,2 tỷ AUD cho việc mua sắm và phát triển các hệ thống tàu ngầm tác chiến dưới đáy biển, nhằm đáp ứng với các yêu cầu cấp bách trong bối cảnh căng thẳng khu vực có nguy cơ leo thang và tác chiến bằng phương tiện không người lái đang ngày càng chiếm vai trò quan trọng trong chiến tranh hiện đại.
-
Hôm nay 19/4, Công an thành phố Phú Quốc (tỉnh Kiên Giang) cho biết, đơn vị vừa triển khai đồng loại bắt giữ nhóm đối tượng thực hiện hành vi lừa đảo chiếm đoạt tài sản trong lĩnh vực đất đai, xảy ra tại thành phố Phú Quốc.
-
Tiếp Bộ trưởng Bộ Tư pháp Trung Quốc, Trưởng Ban Nội chính Trung ương đề nghị hai bên tăng cường chia sẻ thành quả nghiên cứu lý luận và tổng kết thực tiễn trong phòng, chống tham nhũng, kiểm soát quyền lực, chống lợi ích nhóm trong xây dựng pháp luật.
-
Ủy ban Thường vụ Quốc hội bổ sung dự án Luật PCCC&CNCH vào Chương trình Xây dựng luật, pháp lệnh năm 2024. Theo đó, dự án luật này sẽ trình Quốc hội cho ý kiến tại Kỳ họp thứ 7, xem xét thông qua ở Kỳ họp thứ 8.
-
Thượng tá Nguyễn Công Khôi – Trưởng Công an TP Từ Sơn, tỉnh Bắc Ninh cho biết: “Nhờ có camera an ninh nhiều chuyên án, vụ việc hình sự được điều tra khám phá. Qua đó, lực lượng Công an sớm nhận dạng đối tượng, thời gian xảy ra, hướng di chuyển. Đây là những thông tin hữu ích góp phần giúp nhanh chóng điều tra làm rõ vụ việc, ngăn chặn, làm giảm thiệt hại xảy ra”.
-
Chiều nay (19/4), Công an tỉnh Bình Thuận đã bắt giữ Thái Văn Trường - kẻ cướp tiệm vàng Mỹ Hoa Kim ở phường Đức Long, TP. Phan Thiết sau 24 giờ lẩn trốn.
-
Ninh Thuận có số giờ nắng nhiều nhất nước, đến 2.800 giờ/năm và tỉnh đang biến bất lợi này thành lợi thế, trở thành vùng đất của sự khác biệt.
