icon

Những thực phẩm không nên ăn khi bụng đói

24/07/2021, 09:39

Dù bạn ăn những thực phẩm lành mạnh nhưng thời điểm và cách bạn ăn cũng có thể tạo ra sự khác biệt lớn. Một số loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe có thể dẫn đến các vấn đề về tiêu hóa nếu ăn lúc đói và chúng cũng có thể gây ra nhiều vấn đề không lành mạnh trong máu.

Chúng ta không thể phủ nhận lợi ích sức khỏe của sữa chua. Nó là một nguồn thực phẩm tuyệt vời  giàu canxi, magie, protein từ sữa và các vitamin khác. Ăn sữa chua trước bất kỳ thứ gì khác vào buổi sáng có thể tiêu diệt các lợi khuẩn có trong sữa chua và làm giảm lợi ích dinh dưỡng mà nó thường cung cấp. Các nhà nghiên cứu cho biết tốt nhất nên ăn sữa chua từ 1-2h sau bữa ăn.
Chúng ta không thể phủ nhận lợi ích sức khỏe của sữa chua. Nó là một nguồn thực phẩm tuyệt vời  giàu canxi, magie, protein từ sữa và các vitamin khác. Ăn sữa chua trước bất kỳ thứ gì khác vào buổi sáng có thể tiêu diệt các lợi khuẩn có trong sữa chua và làm giảm lợi ích dinh dưỡng mà nó thường cung cấp. Các nhà nghiên cứu cho biết tốt nhất nên ăn sữa chua từ 1-2h sau bữa ăn.
Ăn bánh ngọt, bánh rán và bánh mì có chứa men nở có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày và dẫn đến đầy hơi, khó chịu cho một số người, đặc biệt nếu họ ăn lúc đói. Hàm lượng đường không chỉ làm tăng đột biến lượng glucose và làm quá tải tuyến tụy mà còn có thể dẫn đến đầy hơi, tiêu chảy và đau dạ dày. Những vấn đề về dạ dày này cho thấy bạn khó tiêu hóa lúa mì hoặc không dung nạp gluten.
Ăn bánh ngọt, bánh rán và bánh mì có chứa men nở có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày và dẫn đến đầy hơi, khó chịu cho một số người, đặc biệt nếu họ ăn lúc đói. Hàm lượng đường không chỉ làm tăng đột biến lượng glucose và làm quá tải tuyến tụy mà còn có thể dẫn đến đầy hơi, tiêu chảy và đau dạ dày. Những vấn đề về dạ dày này cho thấy bạn khó tiêu hóa lúa mì hoặc không dung nạp gluten.

Một loại nước tăng lực điển hình chứa khoảng 40 gram đường và chất làm ngọt nhân tạo. Đường đơn cản trở việc sản xuất protein và sự phát triển của các vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Uống nước tăng lực khi bụng đói có thể làm hỏng niêm mạc dạ dày.
Một loại nước tăng lực điển hình chứa khoảng 40 gram đường và chất làm ngọt nhân tạo. Đường đơn cản trở việc sản xuất protein và sự phát triển của các vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Uống nước tăng lực khi bụng đói có thể làm hỏng niêm mạc dạ dày.
Một số người làm dịu cơn đói của họ bằng cách nhai một thanh kẹo cao su. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy nó có thể có tác dụng ngược lại. Kẹo cao su sẽ đánh lừa cơ thể nghĩ rằng nó có chất dinh dưỡng để tiêu hóa. Khi không có thức ăn, nồng độ axit trong dạ dày tích tụ có thể gây khó chịu, khó tiêu và làm tăng nguy cơ viêm loét dạ dày.
Một số người làm dịu cơn đói của họ bằng cách nhai một thanh kẹo cao su. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy nó có thể có tác dụng ngược lại. Kẹo cao su sẽ đánh lừa cơ thể nghĩ rằng nó có chất dinh dưỡng để tiêu hóa. Khi không có thức ăn, nồng độ axit trong dạ dày tích tụ có thể gây khó chịu, khó tiêu và làm tăng nguy cơ viêm loét dạ dày.
Nhiều loại thực phẩm chứa lượng đường chế biến cao. Siro ngô có hàm lượng fructose cao và các chất tạo ngọt khác có tác động tiêu cực đến gan tương tự như khi uống rượu. Ngoài ra, một nghiên cứu trên động vật năm 2018 cho thấy đường ngăn cản sự phát triển của hệ vi sinh vật đường ruột - vi khuẩn có lợi hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường miễn dịch.
Nhiều loại thực phẩm chứa lượng đường chế biến cao. Siro ngô có hàm lượng fructose cao và các chất tạo ngọt khác có tác động tiêu cực đến gan tương tự như khi uống rượu. Ngoài ra, một nghiên cứu trên động vật năm 2018 cho thấy đường ngăn cản sự phát triển của hệ vi sinh vật đường ruột - vi khuẩn có lợi hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường miễn dịch.
Khi ép trái cây, nhiều chất xơ lành mạnh sẽ bị mất đi. Chất xơ làm chậm quá trình hấp thụ đường trong trái cây, do đó, tiêu thụ ở dạng lỏng thay vì ăn cả trái cây sẽ dẫn đến lượng đường trong máu tăng nhanh hơn. Lượng đường fructose tăng cao không chỉ gây độc cho gan mà còn gây căng thẳng cho tuyến tụy, đặc biệt là khi dạ dày trống rỗng. Thay vào đó, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn cả trái cây, cùng với protein chẳng hạn như bơ hạt.
Khi ép trái cây, nhiều chất xơ lành mạnh sẽ bị mất đi. Chất xơ làm chậm quá trình hấp thụ đường trong trái cây, do đó, tiêu thụ ở dạng lỏng thay vì ăn cả trái cây sẽ dẫn đến lượng đường trong máu tăng nhanh hơn. Lượng đường fructose tăng cao không chỉ gây độc cho gan mà còn gây căng thẳng cho tuyến tụy, đặc biệt là khi dạ dày trống rỗng. Thay vào đó, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn cả trái cây, cùng với protein chẳng hạn như bơ hạt.
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng việc tiêu thụ rượu hoặc các đồ uống có cồn khác trước bữa ăn hoặc khi dạ dày trống rỗng sẽ kích thích lượng thức ăn nạp vào cơ thể và dẫn đến mức tiêu thụ calo cao hơn. Những người uống rượu khi bụng đói cũng có thể bị chóng mặt và mệt mỏi cao hơn.
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng việc tiêu thụ rượu hoặc các đồ uống có cồn khác trước bữa ăn hoặc khi dạ dày trống rỗng sẽ kích thích lượng thức ăn nạp vào cơ thể và dẫn đến mức tiêu thụ calo cao hơn. Những người uống rượu khi bụng đói cũng có thể bị chóng mặt và mệt mỏi cao hơn.
Mặc dù chuối chứa nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm kali, chất xơ và magie, nhưng chúng cũng có nhiều đường tự nhiên, có thể khiến một người cảm thấy buồn ngủ trong vòng vài giờ sau khi ăn chúng. Khi bụng đói, nồng độ axit cao có thể dẫn đến khó chịu ở ruột và đầy hơi. Chúng cũng có thể làm mất cân bằng canxi và magie, gây ảnh hưởng xấu đến hệ tim mạch. Để gặt hái nhiều lợi ích dinh dưỡng của chuối, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên kết hợp chuối với chất béo và protein lành mạnh.
Mặc dù chuối chứa nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm kali, chất xơ và magie, nhưng chúng cũng có nhiều đường tự nhiên, có thể khiến một người cảm thấy buồn ngủ trong vòng vài giờ sau khi ăn chúng. Khi bụng đói, nồng độ axit cao có thể dẫn đến khó chịu ở ruột và đầy hơi. Chúng cũng có thể làm mất cân bằng canxi và magie, gây ảnh hưởng xấu đến hệ tim mạch. Để gặt hái nhiều lợi ích dinh dưỡng của chuối, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên kết hợp chuối với chất béo và protein lành mạnh.
Hàm lượng chất xơ trong rau sống là một bổ sung lành mạnh cho chế độ ăn uống của một người. Tuy nhiên, ăn chúng khi bụng đói có thể dẫn đến đau bụng, ợ chua và đầy hơi. Đối với những người có vấn đề về dạ dày, việc nấu chín rau sẽ làm giảm hàm lượng chất xơ và giúp họ dễ tiêu hóa hơn.
Hàm lượng chất xơ trong rau sống là một bổ sung lành mạnh cho chế độ ăn uống của một người. Tuy nhiên, ăn chúng khi bụng đói có thể dẫn đến đau bụng, ợ chua và đầy hơi. Đối với những người có vấn đề về dạ dày, việc nấu chín rau sẽ làm giảm hàm lượng chất xơ và giúp họ dễ tiêu hóa hơn.
Đối với một số người, tiêu thụ thức ăn cay khi đói có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày và tăng sản xuất axit trong dạ dày, dẫn đến nhiều loại rối loạn tiêu hóa./.
Đối với một số người, tiêu thụ thức ăn cay khi đói có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày và tăng sản xuất axit trong dạ dày, dẫn đến nhiều loại rối loạn tiêu hóa./.

Theo vov.vn
https://vov.vn/suc-khoe/nhung-thuc-pham-khong-nen-an-khi-bung-doi-876403.vov
Copy Link
https://vov.vn/suc-khoe/nhung-thuc-pham-khong-nen-an-khi-bung-doi-876403.vov
Bài liên quan
Đọc tiếp

(0) Bình luận
Nghe
1x
1.5x
2x
  • vov1
  • VOV GIAO THONG HA NOI
  • VOV GIAO THONG HCM
  • vov2
  • vov3
  • vov4
  • vov5
  • vov6
  • vovtv
  • vtc1
Đọc thêm Y tế
Nổi bật VOVLIVE
Cận cảnh cao tốc Bắc Nam đoạn Cam Lâm - Vĩnh Hảo trước ngày thông xe

Cận cảnh cao tốc Bắc Nam đoạn Cam Lâm - Vĩnh Hảo trước ngày thông xe

VOVLIVE - 7h ngày 26/4, cao tốc Bắc Nam đoạn Cam Lâm - Vĩnh Hảo qua các tỉnh Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận sẽ thông xe để phục vụ nhu cầu đi lại trong dịp nghỉ lễ.
Mới nhất
Xem nhiều nhất
Nổi bật trong ngày
--Quảng cáo---
Tin tức
F5 cuộc sống
Chủ đề

Đài tiếng nói Việt Nam

Trang thông tin điện tử VOVLIVE

Số giấy phép: 142/GP-TTĐT của Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 08/08/2019

Chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Kha Thoa

Địa chỉ: Tầng 8, 58 Quán Sứ, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Email: digital.vov@gmail.com

Hotline: 0243.9393788

  • ios
  • android
user
Đăng nhập